Gin

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Rokeby’s Half Crown Pink Grapefruit Gin Liqueur er en ginlikør med smag af bitter-sød grapefrugt. Hele Rokeby’s Half Crown-serie er inspireret af Lord Rokeby, som var en ganske særlig og indflydelsesrig adelsmand og politiker i 1700-tallet i England. Lord Rokeby var blandt andet kendt for at opsætte drikkefontæner samt at give “a half crown” i drikkepenge, hvilket var en mindre formue på det tidspunkt. Ginlikøren har en frisk og citrusagtig smag med friske pink grapefrugt-noter. Servér den afkølet enten rent eller med danskvand, tonic eller mousserende vin.

Alkohol: 40,60 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Rokeby’s Half Crown Gin er en gin fra Rokeby’s Distillery. Ginnen er en del af Half Crown-serien fra Rokeby’s, som er opkaldt efter adelsmanden og politikeren Lord Rokeby, som levede i 1700-tallets England. Han var blandt andet kendt for sit enorme skæg, at opsætte drikkefontæner samt altid at give en “half crown” i drikkepenge – hvilket svarede til en mindre formue i den tid. Ginnen har i både næse og på tungen en smag af enebær, frisk frugt og citrus. Half Crown Gin er en klassisk London Dry Gin, der nydes bedst med en god tonic, masser af isterninger og en skive lime.

Indhold: 50 clAlkohol: 20 %Land: Storbritannien Opskriften på Edinburgh Gin Plum & Vanilla Liqueur er simpel: saftige, skotske blommer og madagaskarvanilje af højeste kvalitet infuseres i den prisvindende Edinburgh Gin. Resultatet er en overdådig likør med sødme og fylde, som kan nydes både rent, med mousserende vin eller i cocktails. Ginnen er dybrød og har en behagelig duft af vanilje og mørk frugt. Smagen er fyldig og cremet med nuancer af blomme, vanilje og krydret varme. Nyd den rent, over is eller i cocktails. Prøv den også ”toppet op” med Champagne, Cava eller danskvand.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 20 %Land: Storbritannien Edinburgh Raspberry Gin Liqueur er en intens og frugtig ginlikør fra Edinburgh Gin Distillers. Ginnen fremstilles ved at blande destilleriets Edinburgh Gin Classic med sommerens, saftige hindbær, hvilket resulterer i en frisk og behagelig gin. Ginnens næse byder på en frisk og sød aroma fyldt med røde bær. Ganen er intens og med rige smage af røde bær, appelsinskal, lavendel, citrongræs og morbær. Eftersmagen er fyldig, afrundet og med masser af hindbær. Servér over is eller med eksempelvis danskvand.

Alkohol: 47 %Indhold: 50 cl.Land: USA Koval Barreled Gin er fra Chicagos første destilleri etableret i midten af 1800-tallet. Koval Distillery fremstiller i samarbejde med lokale landmænd i det midtvestlige USA deres forskellige spiritus. Her får de det bedste af det bedste, når det kommer til lokale, amerikanske kornsorter. Den prisvindende gin er fremstillet på Koval Distillerys Dry Gin. I ginnen er der tilføjet sødme, citrus og krydderier, som alt sammen kommer fra ældningsprocessen i en KOVAL whiskytønde. Farven er let gylden, og i både duft og smag opleves vanilje, citrus, blomster og krydderier i én fyldig mundfuld. Servér ginnen neat eller i en cocktail såsom en Old Fashioned eller Negroni.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 57,2 %Land: Finland Helsinki Sailors Gin er en kraftfuld gin fra Helsinki Distilling. Ginnen er kendt for sin stærke smag, som kommer fra nøje udvalgte krydderier og finske tyttebær. Modsat destilleriets klassiske gin, Helsinki Dry Gin, er der skruet op for mængden af botanicals i denne gin, så der er en perfekt balance mellem alkohol og bouquet. Ginnens aroma byder på tyttebær fra Finland, aromatiske enebær fra Balkan, citron fra Mellemøsten og appelsinskal fra Sevilla – alt i alt en gin med ”verdens bedste” botanicals, ifølge Helsinki Distilling. Krydderier som fennikel, koriander, iris og kvanrod hjælper med at afbalancere ginnen. Server neat, over is eller i en cocktail som gin & tonic – mulighederne er mange.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 45 %Land: Storbritannien Hepple Gin er den første gin fra britiske Hepple Spirits. Hepple Spirits startede på Northumberlands hede, hvor de kraftige vinde skaber de perfekte forhold til at dyrke enebærbuske. Målet med Hepple Gin var at skabe den bedste gin til en Dry Martini – nogensinde. Ginnens næse er frisk og krydret med noter af grønne æbler, grapefrugt, enebær og solbær. Ganen byder på noter af frisk citrus, cantaloupe-melon og enebær i en sød, blød og behagelig konsistens. Eftersmagen er meget lang med noter af sandeltræ, ceder, solbær og lakrids. Servér eksempelvis i en Dry Martini.

Alkohol: 37,50 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Masters Pink Gin stammer fra det meget anerkendte Distilleria MG, som høster stor ros for at have lavet den første destillerede gin. Destilleriet er legendarisk, og med denne gin har de lavet noget, de ikke har gjort før - en pink gin. Farven stammer blandt andet fra jordbær og hindbær, som er tilført under destilleringen. Foretrækker man en gin med smag af frugtnoter, er Master Pink Gin det rette valg. Den indeholder både noter fra det krydrede spanske køkken kombineret med noter fra citroner, koriander samt søde og bitre appelsiner. Flasken portrætterer en løve, som er destilleriets symbol på gin af yderst god kvalitet.

Alkohol: 43,4%Indhold: 70 cl.Land: Scotland Denne limited edition midsommer-variant af Hendrick’s Gin er domineret et udvalg af hemmelige blomsteressenser, som leder tankerne hen på midsommer, hvor solen står højst på himlen, og blomsterne står i fuldt flor. Duften er karakteriseret af enebær udsmykket til perfektion med liflig duft og dyb blomsterkarakter. Den oprindelige skarphed smelter og afslører skjulte undertoner af appelsinblomst og en forførende eksotisk modenhed. Smagen er Hendrick’s Gins umiskendelige stil; enebær, diskret krydderi og en blød blomsterafslutning, der forkæler ganen. Som en blomstereng i fuldt flor, der smelter på tungen. En vidunderlig midsommergin, der giver plads til sprød agurk og signaturen; et strejf af rose.

Alkohol: 37,5 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Gin MG har sin oprindelse i Barcelona, hvor den produceres på et destilleri, der i mere 140 år har opbygget utrolige mængder af erfaring. Opskrifter på gin herfra er gået i arv i mere end fem generationer, og det kommer tydeligt til udtryk i smagen, som er kompleks og dyb. Gin MG Premium Rosa Gin destilleres på kobberpots, hvor den tilføres den klassiske ingrediens, som kendetegner de fleste ginner: Nemlig enebær. Hertil er der i denne gin tilsat jordbærsirup, hvilket både giver den en flot rosa farve, men også en frisk smag af jordbær. Nyd den rent eller i cocktails.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Spanien Gin MG Premium Dry Gin er elegant og raffineret gin, med karakteristiske noter af enebær, frisk græs og et strejf af harpiks. Den er velsmagende, aromatisk og kompleks, mens den balancerer både alkohol og blødhed, rundhed og elegance. Gin MG er dobbelt destilleret efter London Dry Gin-metoden. Brug den i drinks eller nyd den med tonic, masser af is og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 46,3 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Hernö Sipping Gin er en svensk fadlagret gin fra det svenske destilleri Hernö. Sipping Gin er en limited edition, som leger med anderledes botanicals og en anderledes tilgang til destillering. Smagen er ifølge destilleriet selv modig med masser af styrke og mørkhed i smagen. Ginnen har en frisk aroma af søde frugter og blomster med et hint af espresso. Smagen er præget af enebær, som komplimenteres af tørv, sød karamel og pære, mens pebrede noter giver et svirp på tungen. Dette er en gin, som kan nydes ren, hvor den har en lang, tør og saltet finish med hint af blomster og frugter

Alkohol: 43,7 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Ginscapes Summer Orchard Gin har fået sit navn ‘Orchard’, da den er inspireret af de blomstrende og velduftende sommerhaver. Ginscape Summer Orchard er en gin, der har noter af æble, og den fremstår skarp og frisk. Ginnen er fremstillet på solmoden havtorn, og det giver den et dansk og nordisk præg. Den danske gin kan både bruges som ingrediens til en klassisk gin og tonic eller i en cocktail. Summer Orchard er perfekt at servere netop på en varm sommerdag, og den er et must-have i likørskabet.

Alkohol: 40 %Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Manchester Wild Spirit Gin er en prisvindende gin fra destilleriet Manchester Gin. Wild Spirit er en small batch gin, som er destilleriet i ‘Wendy’, som er en særlig tank i kobber. Hele processen foregår ved håndkraft - helt ned til påsætning af mærkater på flaskerne. Manchester Wild Spirit Gin er en klassisk gin med et tvist. Smagsnoterne er præget af citrus og enebær som den klassiske gin, men hertil kommer lakrids. I eftersmagen får du noter af friske mynteblade og hvide blomster. Ginnen bevarer mange af de samme kvaliteter som den klassiske Manchester Signature blot med et nyt tvist.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Storbritannien Manchester Gin Overboard er lavet i en helt klassisk stil med aromatiske noter af enebær og et strejf af citrus. Ginnen er produceret på de samme ingredienser, som den klassiske Manchester Signature Gin. Manchester Gin Overboard er en hyldest til den klassiske, gode gin, der holder en alkoholprocent på 57 %, og derved fastholder den både karakter og smag. Manchester Gin Overboard er det, man kalder en Navy Strength gin, hvilket betyder, at den er minimum 57 %, hvilket gør smagsnoterne mere markante og fremtrædende. Ginnen har tydelige krydrede og søde noter, og særligt lakrids og appelsin samt koriander og citrus træder frem.

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Jawbox Rhubarb & Ginger Gin Liqueur er destilleret i Irland på destilleriet Jawbox nær Belfast. Deres rabarber og ingefær ginlikør er oplagt at bruge i drinks og cocktails, hvor den både giver den klassiske smag af gin, sødme og frugtighed fra blandt andet rabarber. Ginnen destilleres ad tre gange, og processen foregår langsomt for at få mest muligt ud af de forskellige botanicals. Ginnen er destilleret med otte nøje udvalgte botanicals men det er særligt den søde og friske rabarber og de varme og krydrede ingefær og enebær, der træder frem i smagen.

Alkohol: 20 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Jawbox Pineapple & Ginger Gin Liqueur har en alkoholprocent i den lavere ende, hvilket gør den oplagt at bruge i sommerens cocktails. Af samme grund kaldes dette for en likør, hvis primære formål er at give smag. Ginnen er tripledestilleret, og på Jawbox-destilleriet gør de alle tingene på den hårde måde. Jawbox Pineapple & Ginger Gin Liqueur er en small batch gin, der er håndlavet fra start til slut. Ginnen er destilleret med otte nøje udvalgte botanicals, hvor særligt ananas, enebær og ingefær er fremtrædende i smagen. Jawbox Pineapple & Ginger Gin Liqueur er fint balanceret mellem det søde og det krydrede.

Alkohol: 42,5 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Dingle Original Pot Still Gin er en prisvindende, eksperimenterende og anderledes gin. For hver sats laves der kun 500 liter, så kvaliteten holdes i top. Destilleriets ønske er at kombinere de gamle gin-traditioner med nye og innovative tiltag, og resultatet er denne Dingle Original Pot Still Gin. Denne gin falder i kategorien London dry gin. Smagen er dog stadig unik og fuld af karakter grundet de nytænkte botanicals, som blandt andet tæller rowan bær, fuchsia, myrte, havtorn og lyng. Dingle Original Pot Still Gin vandt både bedste London Dry Gin og World’s Best Gin 2019 ved World Gin Awards 2019.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Ferdinand’s Quince Reserve Gin er lagret i seks måneder i Grand Cru Riesling Beerenauslese Barrique fade, og resultatet er helt unikt. Der er kun fremstillet 1200 flasker af denne gin, og hver flaske er pakket ind i et sort marmorrør. Ginen har træagtige noter af egetræ, som fint balanceres af en friskhed og en sødme. Alt efter hvilke glas du bruger, vil denne gin vise sig fra forskellige sider. Drikkes den eksempelvis af små glas, vil du opleve noter af tørrede frugter, bitter appelsin, kvæde og honning samt et strejf af krydderier.

Alkohol: 46,2 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Braunsteins DragonFly Straight Gin er en danskproduceret gin, som har vundet flere priser. Ginnen er blandt andet kåret som vinder i kategorierne Classic Gin og Contemporary Style Gin ved World Gin Awards i 2019. Det er en Premium Danish Small Batch Dry Gin, som produceres af Destilleriet Braunstein. En ny, danskproduceret gin har set dagens lys, og både kritikere og forbrugere er vilde med den allerede ikoniske gin. Ginen kan både nydes ren og med tonic.

Alkohol: 43,4 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Hendrick’s Orbium Gin er en helt anderledes udgave af Heindrick’s klassiske gin. Den kan bedst beskrives som værende af et helt andet univers – men stadig skabt i Heindrick’s-ånden. I modsætning til den almindelige Hendrick’s Gin er Orbium Gin blevet tilsat ekstra kinin, malurt samt blå lotusblomst. Og resultatet er en meget speciel og perfekt afrundet gin. Hendrick’s har draget stor inspiration fra den moderne cocktailkunst. Kinin findes i tonic, og malurt er en vigtig del af vermouth. Det nytilførte er den blå lotusblomst, som giver en god balance til hele ginnen. Smagsmæssigt tager ginnen dig med på en rejse fra blomstrede, florale noter til et dybt, bittert sted. Nyd ginnen i en Martini, Martinez, med sodavand eller noget helt fjerde.

Alkohol: 48 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Sacred Old Tom Gin er destilleret af Sacred Spirits, der ligger i Highgate i London. Bag står Ian Hart, som oprindeligt var uddannet kemiker, men endte på Wall Street. På et tidspunkt besluttede han sig for at bruge sin uddannelse til noget konkret, og sådan endte han med at destillere gin. Det særlige ved gin fra Sacred Spirits er, at det er produceret under vakuum ved lave temperaturer. Sacred Old Tom Gin har noter af mint, fennikel, anis og kommen. Den er frugtig, kompleks og interessant i smagen. Ginnen har blandt andet vundet guld i kategorien ‘Worlds Best Old Tom’ ved World Gin Awards 2019.

Alkohol: 45,2 %Indhold: 50 cl.Land: Sverige Hernö Jolie Rouge Dry Gin er en limited edition gin fra destilleriet Hernö. På flasken ser man en pirat, og denne gin er da også inspireret af en anden klassisk spiritus: Rom. Rouge Dry Gin er nemlig lagret i gamle romfade. Disse lagringsfade har tidligere indeholdt rom fra Jamaica, hvilket giver interessante og anderledes noter til Hernö Jolie Rouge Dry Gin. Ginnen dufter af sommerfrugter, frisk citrus og et hint af koriander og peber. Smagen er sprød med fremtrædende noter af enebær, som følges af søde blomster, kanel og tropiske frugter. Drikkes den rent, vil man opleve en lang, sød og let bitter finish med noter af eg og vanilje.

Alkohol: 44,3%Indhold: 70 cl.Land: Estland Crafters Aromatic Gin er en anderledes gin med fantastisk friskhed og florale noter. Blomsterbladene bidrager, på trods af den høje alkoholstyrke, til en let og aromatisk bronzefarve i gin’en. De reagerer samtidig på syren i tonic, som resulterer i farve-ændring til lyserød. Crafters Aromatic er således en ”color changing gin”.Crafters Aromatic Gin har en forfriskende aromatisk, blomstrende næse. De bløde blomsters søde nuance er afbalanceret samtidig med en anelse bitterheden fra appelsinskal samt friskhed af yuzu og enebær bær.Smagen er rund, let bitter med en rig og elegant buket af søde blomster og skarpe enebær. Den bløde smag er afbalanceret af citrussens friskhed.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: England Denne violette gin fra Whitley Neill er en dejlig, alsidig gin. Farven i sig selv er interessant og giver noget farve til drinks og aperitifs. Ginnen her er en luksus-gin i en særlig høj klasse med noter af enebær, kanelbark, koriander og kvanrod. Alt i alt får man en smagsoplevelse, der præges af enebær og blomstrede nuancer. En Whitley Neill Parma Violet Gin er perfekt at servere over et par isterninger eller i en drink eller cocktails. Den tunge, engelske ginbase kombineret med den lette, italienske elegance er en spændende kombination, som fungerer godt på tungen.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Wild Island Sacred Tree Gin udvikles og produceres over mere end 12 måneder og destilleres hele fem gange for at få den helt rigtige rene smag frem. Ginnen kommer fra den skotske ø, Isle of Colonsay, og har en frisk citrussmag, der komplementeres af seks efterårsfrugter fra øen. I denne gin kan du derfor være sikker på, at der er kælet for de gode lokale råvarer.De seks frugter er tørret længe og intenst for at sikre, at de dybe søde frugtnoter af blandt andet ribs, hyldebær og søde æbler træder tydeligt frem sammen med de krydrede nuancer.

Alkohol: 43%Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien I denne gin kan du opleve smagen af Japan. Kuro London Dry Gin er nemlig en hyldest til Japan og landets udsøgte natur. Derfor optræder også flere japanske ingredienser i ginnen. Kuro betyder sort på japansk, og det hænger tydeligt sammen med indholdet af bambustrækul, der giver ginnen masser af karakter. Sammen med smagsnuancer af enebær, gran, sølvbirk og citron får den en kompleks profil. Alt sammen afrundes det i en blød og vedvarende eftersmag.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien House of Elrick Old Tom Coconut Gin bringer ved første slurk tankerne mod varmere himmelstrøg med sin dominerende og perfekt afstemte smag af kokos.Denne gin er baseret på den samme smagsprofil, som kendetegner de andre gin i House of Elrick-serien, men den er sødet med sirup og koncentreret med den friske smag af kokos, der giver den et anderledes og eksperimenterende tvist. Brug den som frugtig base, når du skal kreere lækre cocktails.

Alkohol: 42 %Indhold: 70 cl.Land: Skotland Har du tænkt på, hvordan Loch Ness smager? Så får du svaret i House of Elrick Gin. Denne skotske gin er lavet på et blend af vand fra Loch Ness-søen, der sammen med otte forskellige håndplukkede botaniske ingredienser giver den sin sødmefulde og let florale smag – alt sammen sender det tankerne mod det skotske højland.Du får her en særlig variant af en whisky, der kun laves i mindre batches på 600 flasker. Det foregår med rå håndkraft i nærheden af Aberdeen i Skotland.

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Storbritannien Slingsby Rhubarb Gin giver dig smagen af sommer på flaske. Ginnen er destilleret med lokale rabarber håndplukket fra trekantsområdet mellem de engelske byer Bradford, Leeds og Wakefield. Den søde rabarber tager ved første slurk over og komplementeres fint af hindbær. Den søde smag får dog straks kontrast fra en let bitterhed, som grapefrugt bringer ind i smagsprofilen. Selvom rabarberen er sød, tilfører den samtidig også syre, så smagen afstemmes perfekt. Finishen er behagelig og lang.

Alkohol: 41 %Indhold: 70 cl.Land: England Bombay Sapphire er et af Englands mest anerkendte og elskede gin-brands. Denne Bombay Sapphire English Estate Gin er en hyldest til den smukke engelske natur.Udover de klassiske gin-smage har denne gin en ny og forfriskende smagsprofil med tre nye noter, der sender tankerne mod de elegante engelske haver. Hyben, pennyroyal, mint og hasselnød forenes i blendet og giver en kompleks og karakterfuld smag. Giver din G&T en helt ny og spændende smagsoplevelse.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Estland Crafters London Dry Gin er resultatet af en blanding af nøje udvalgte botanicals heriblandt veronica-planten og fennikel, som vokser i den flotte estiske natur. Ingredienserne er med til at skabe en balanceret London Dry Gin med et tydeligt præg af enebær. Duften er skøn med tydelige noter af enebær, citrus og hint af veronica-blomster. Smagen har – takket være Veronica-blomsterne samt hint af fennikel – en floral men let spicy undertone. Glæd dig til en gin med en behagelig enebærsmag og et klassisk London Dry-præg.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 clLand: Japan Bag denne japanske gin står en ny gin-producent på markedet. Sakurao Destilleriet åbnede i 2018 i Hiroshima, og derfor er denne gin også et dugfriskt skud på gin-stammen. For nu holder de sig til at producere kvalitetsgin, men på sigt skal spiritus-sortimentet udvides med whiskyer.Sakurao Japanese Dry Gin er lavet på ni nøje udvalgte lokale ingredienser fra Hiroshima. Basen består af en dominerende smag af citrusfrugter, så er du til forfriskende gins i dine cocktails, rammer denne plet.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Indien Jaisalmer Indian Craft Gin er en spektakulær gin på flere områder. Den håndlavede gin er destilleret tre gange for at opnå den karakterfulde smag.Denne gin er udvundet fra ældgamle indiske traditioner og viden om urter. Den har bevaret den klassiske smag af enebær men har et forfriskende twist af indiske urter. Ud af de 11 urter kommer hele syv fra alle fire hjørner af Indien. Noter af koriander og peber blander sig med komplekse søde noter af appelsinskal – alt sammen komplementeres af citrus, blomsternoter og lakrids. Finishen er lang og behagelig.

Alkohol: 44 %Indhold: 50 cl.Land: Norge Bivrost Arctic Gin er den ægte smag af Norge. Den norske gin har en blød og glat struktur, der føles mild og behagelig ved første slurk. Ginnen er inspireret af gammel nordisk mytologi, hvor Bivrost er broen mellem himmel og jord.De delikate aromaer med smage af arktiske bær, rødder, krydderier og enebær forenes i en ren og fyldig mediumlang finish, der får karakter fra krydderier og citrus.

Alkohol: 43 %Indhold: 70 cl.Land: Belgien Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition er en ekstraordinær gin i både indhold og design. Ginen er fyldt med unikke coca-blade, der giver Amuerte-ginnen et aromatisk udtryk. Ginnen har derudover unikke og eksotiske smagsnoter af tamarillo, dragefrugt og papaya. Amuerte Coca Leaf Gin er en anderledes, eksotisk gin skabt af et belgisk ægtepar, der fik idéen, da de var på jordomrejse. Den unikke og dekorative flaske er designet af kunstnerne Havi Cruz og Adrian Dominguez, og resultatet taler for sig selv.