Gin

Alkohol: 43 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Dew Gin er en prisvindende økologisk gin, som er destilleret af danske Nyborg Destilleri. Smagen er delikat og raffineret. Duften emmer af violer, hyldeblomst og alle de indtryk, man møder i den danske sensommer som agurk, enebær, vilde bær og frisk, nyslået græs. Smagen er let, frisk, blød og fuldender aromaens blomstrede og grønne stil. Nyd den, som den er, eller med en hyldeblomst tonic og en skive agurk som garniture.

Alkohol: 46 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Frost Gin er en 100 % økologisk gin, som fremstilles i Danmark på Nyborg Destilleri. Duften er frisk og intens med noter af eukalyptus, pebermynte og enebær. Smagen er karakteriseret af sprøde enebærnoter, som komplementeres af let mentol for en frisk fornemmelse. Nyborg Destilleri kalder selv deres Frost Gin for både vovet og sprød og sammenligner oplevelsen af deres gin med, når den iskolde luft fylder lungerne med friskhed. Frost Gin Organic kan nydes rent, i cocktails eller med en klassisk tonicvand.

Alkohol: 57 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Mist Gin, Organic, ØKO er en økologisk gin fra det danske destilleri Nyborg Destilleri. Ginnen har tydelige smagsnoter af enebær, tang og salturt, og ifølge destilleriet selv er denne gin en vaskeægte umami-oplevelse. Herudover kendetegnes ginnen som ‘dristig og søstærk’, hvilket skyldes de høje procenter. Da Mist Gin indeholder 57 % alkohol, går den under betegnelsen Navy Strength Gin. Det betyder, at smagsnoterne træder tydeligt frem. Kan nydes rent, over is, med tonic eller i cocktails.

Alkohol: 47,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.0 var den første Elg Gin, som master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Siden har opskriften ligget hengemt, og derfor har den fået tallet ‘0’. Ginnen består kun af tre botanicals: enebær, koriander og fynske gulerødder. Hver botanical destilleres på forskellig vis for at opnå det perfekte resultat. Elg Gin No.0 er en dansk premium gin, og hver gin er håndlavet. Den perfekte servering består af 1 del Elg Gin No.0 og 2-3 dele premium tonic, som toppes af med masser af is og skiver af citron på toppen.

Alkohol: 45,7 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Denne klassiske gin giver dig den perfekte velkendte smag af kvalitet. Med sit høje indhold af enebær bygger denne sammensætning på en af ginverdenens største enebærsammensætninger. København Klassisk Gin har dog også friske og anderledes smagsnoter af lakridsrod og citrus, der giver den kant og karakter. Flasken understreger indholdets renhed med sin minimalistiske fremtoning. Nyd den afkølet og ren eller med danskvand, så smagene træder tydeligt frem.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 37,5%Land: Danmark Herbie Pink Gin er destilleret med enebær og hindbær og smager helt fantastisk sød og lækker. Alkoholstyrken er justeret til 37,5 % vol, så den kan drikkes rent i et glas eller mixes med en god klassisk tonic og garneres med friske hindbær fra haven.

Alkohol: 47 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Herbie Christmas Gin er en julegin fra den danske producent Herbie. Christmas Gin er destilleret med enebær, danske æbler, kanel, appelsinskal, muskatnød, allehånde, kardemomme og alle de andre lækre julekrydderier. Med en alkoholstyrke på 47 % er den oplagt til at mikse lækre drinks, der kan lune på de kolde vinterdage. Prøv Herbie Christmas Gin i en gin og tonic med en kanelstang og lidt revet appelsinskal for en lækker juledrink. Du kan også sætte den på julefrokostbordet som et delikat alternativ til snaps.

Alkohol: 46,5 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.4 er den fjerde gin i rækken fra Master Distiller Henrik Elsner. Elg Gin er håndlavet dansk gin, hvor hovedingredienserne er fynske gulerødder, enebær og korianderfrø. I netop denne gin er der brugt friske, violette gulerødder, som både giver en unik smag og farve. Kombinationen resulterer i en gin med en fin, afrundet smag og en dyb, violet farve. Blandes Elg Gin No.4 med tonicvand skifter den dybe, violette farve til pink. Henrik Elsner har en stor passion for produktionen af diverse spiritustyper, men særligt den populære gin har fanget hans interesse. Bag hver enkelt batch ligger således at stort og eksperimenterende arbejde, der sikrer særegenhed og kvalitet.

Alkohol: 57,2 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Elg Gin No.3 er en danskproduceret Gin, der laves på Henrik Elsners eget destilleri i Fredensborg. Elsner har en nysgerrighed og passion, som driver ham til at producere flere forskellige slags spiritus, og særligt gin har fanget hans opmærksomhed. Han eksperimenterer med flere forskellige atypiske destillater såsom kolber og tønder, der sammensættes på mange måder. Elg Gin No.3 er den tredje gin i produktionen og er lavet på enebær, korianderfrø og gulerod. Den har ‘Navy Strength’, hvilket betyder, at den har en ekstraordinær alkoholprocent, der sørger for en gennemtrængende smag. Denne gin er også tilsat æteriske olier, og det gør den til en ren smagseksplosion.

Alkohol: 0 %Indhold: 70 cl.Land: Danmark Hvis du er på udkig efter en gin, der ikke indeholder alkohol, skal du se nærmere på denne Herbie Virgin Gin fra Nordjylland. Den er fremstillet hos Nordisk Brænderi, hvor tanken har været at give dig muligheden for at byde dine gæster en gin og tonic uden alkohol. Herbie Virgin Gin er produceret med smagen for øje. For selvom alkoholen er taget ud af ligningen, får du stadig en sublim oplevelse, hvor du tydeligt fornemmer, at der er kælet for produktet. Herbie Virgin Gin gør sig bedst som base i drinks, hvor den stort set vil smage som en almindelig drink tilsat alkoholholdige produkter.

Alkohol: 43,7%Indhold: 70 cl.Land: Danmark GinScape London Dry Gin er af den type, der er fremstillet på en kornblanding, der indeholder mere byg, end den indeholder majs. Det er en type gin, som bliver destilleret ved høj styrke samt redestilleret med enebær. Den er fremstillet på kun 9 forskellige nøje udvalgte botanicals. Specielt økologiske danske havtornbær, som tillægger ginen en blød, afbalanceret og spændende smag og duft. Derudover er GinScape London Dry Gin destilleret på korianderfrø, angelika rod, appelsinskal, citronskal, orris rodpulver, lakridsrod og cassia bark.  Alle disse botanicals er medvirkende til en god og kompleks gin, som både kan drikkes ren eller nydes i alverdens forskellige drinks, eksempelvis den klassiske gin og tonic.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 46,5%Land: Danmark Elg Gin No.2 er efterfølgeren til Elg Gin No.1.Ved udgivelsen af disse to gins har Den Ny Spritfabrik virkelig ramt noget helt særligt. Elg Gin No.2 er det man kalder en ”Old Tom Gin” –som oftest er sødet ved brug af botanicals som for eksempel lakridsrod, blomster eller honning. Sådan er det dog ikke med netop denne gin. Elg Gin No.2 er nemlig sødet ved at blande Elg Gin No.1 med et specielt enebær-udtræk, hvor mange kilo enebær lægges i blød i 50% vol. Alkohol i flere uger. Det færdige resultat er en sød og mørk drik på 30% vol. – for herefter at opnå den forventede alkoholprocent blendes den søde og mørke drik igen med Elg Gin No.1. Enebærren kommer tydeligt til udtryk i både smag og duft. Elg Gin No.1 anbefales at mixe med enten ginger beer eller ginger ale.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 47,2%Land: Danmark Elg Gin No.1 er en velsmagende gin med en masse power. Med Elg Gin No.1 er der skabt noget helt særligt ved brug af få men atypiske ingredienser – i denne gin indgår nemlig gulerod, som ikke ofte ses i nogen form for spiritus. Dog har Elg Gin No.1 skabt en unik smagsoplevelse ved at inddrage guleroden som ingrediens. Gulerødder er rige på terpener – som forekommer mange steder i naturen. Blandt andet finder man terpener i humle, i nåletræers harpiks og i salvie. Gulerodens effekt tager sig godt ud i Elg Gin No.1, da den sætter en dæmper på enebærrets bitterhed og skaber en kraftigere duft. Elg Gin No.1 er en præstigefuld gin med en enestående elegance samt renhed. Med den meget fine smag egner Elg Gin No.1 sig godt i mange forskellige cocktails. Dog kan ginnen også nydes rent af de ægte gin-entusiaster.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 43%Land: Danmark  Jensen Old Tom Gin er en håndlavet gin med danske rødder – og manden bag er den også danske Christian Jensen. Christian Jensen er kendt for at være en vaske ægte gin entusiast med utrolig bred viden inden for området. Produktionen af Jensen Gin har været under stor udvikling, og kan i dag tilbyde en række forskellige gin. En af dem er Jensen Old Tom Gin, som er kendt for sin sødlige smag. Denne gin blev nemlig udviklet i en periode, hvor søde sager var et hit og hvor luksusvarer var eftertragtet – nemlig i 1800-tallet. Englænderne satte meget pris på de søde gin og champagne. Jensen Old Tom Gin har produceret en lækker sødlig gin, som desuden er perfekt afbalanceret. Denne gin indeholder en masse forskellige botanicals, som tilsammen skaber en unik smag af orange, eukalyptus og lakrids – helt fantastisk til diverse festlige lejligheder.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 40%Land: Danmark Herbie Gin er en spændende dansk hånddestilleret London Dry Gin. Produktionen af Herbie Gin strækker sig ikke så langt tilbage, og produktet er i kategorien nyt. Herbie Gin fremstilles i Nordjylland, hvor forskellige botanicals udvælges nøje, for at skabe den helt særlige smag som produktet har. Herbie Gin indeholder en lang række forskellige botanicals, faktisk hele ti. Den brede vifte af botanicals byder blandt andet på enebær, rosmarin, appelsinskal, fennikelfrø, lakridsrod samt saftige danske æbler. Alle disse forskellige botanicals skaber tilsammen denne fremragende gin. Herbie Gin er fremstillet på spiritus af absolut god kvalitet samt vand destilleres til en utrolig ren gin. Alle ingredienser i denne gin er nøje udvalgt, og det tilsatte vand kommer fra destilleriets egen boring – som leverer vand i fremragende kvalitet. Herbie Gin kan beskrives som værende en ny dansk gin i verdensklasse og kan helt klart anbefales.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44,7%Land: Danmark Braunstein Danica Gin er en dansk prisvindende gin med en helt særlig karakter. Denne gin er lavet på spiritus af korn, dansk kildevand, rosenkronblade og udvalgte krydderier – desuden er produktets basis ren neutral alkohol, som er lavet på korn. For at nå ned på en alkoholprocent på 44,7% tilsættes vand til produktet. De tilsatte krydderier er med til at give produktet den helt særlige smag, og det er alkoholprocenten der får smagen ud af krydderierne. Krydderierne er nøje udvalgt og afmålt – hvor de herefter kommer i destillationsapparatet. Braunstein Danica Gin er fremstillet på 11 forskellige spændende krydderier, som trækker ind i spiritussen og som herefter giver ginnen en spændende og unik smag og duft. Denne gin er et godt alternativ i mange forskellige drinks, hvor den unikke smag kan komme til sin ret. Desuden serveres Braunstein Danica Gin oftest afkølet, for at opnå det bedste resultat – og egner sig også til at blive nydt som den er.

Alkohol: 42%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Fionia Gin (Øko) fremstilles på Ørbæk Destilleri, som er et mikrodestilleri beliggende på Østfyn. Det vil sige, at hvis man har interesse i, at ens varer skal være danskproduceret, skal man ikke længere end til Østfyn for at finde en god og lækker gin. I forbindelse med fremstillingen af Fionia Gin (Øko) leges der med forskellige urter, krydderier og vodka. Det er en af de få gins, som er økologiske. Derudover tilbyder den en fantastisk sanseoplevelse grundet de mange forskellige ingredienser, som Fionia Gin (Øko) indeholder. Den har en skøn smag, efterfulgt af en langvarig blød eftersmag.

Indhold: 50 cl.Alkohol: 44%Land: Danmark Thylandia Gin er en del af Thylandias eksklusive kollektionen som indeholder en bred vifte af forskellige slags spiritus med navnet ”Thylandia”. Produktet produceres af Spritfabrikken Thylandia som er kendt for at fremstille maltdestilleret spiritus - tilført håndværk og sjæl. Spritfabrikken Thylandia byder på produkter med en historisk oplevelse samt en serie af maltdestilleret spiritus kombineret med et stykke danmarkshistorie. Thylandia Gin er en dansk produceret gin, som er kendt for sin helt egen karakter. Produktet indeholder mange forskellige botanicals, i form af rødder, bær og urter, som er udvalgt omhyggeligt til netop dette produkt. Produktet er lavet på spiritus af kort og destilleret på dansk kildevand – hvilket også gør produktet unikt allerede i starten af produktionen. Thylandia Gin byder på en spændende og frisk smagsoplevelse hvor især koriander, ingefær og enebær kommer til udtryk.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Djøn Økologisk Gin er en økologisk gin fra Søbogaard, som har fået sit navn fra måden vi udtaler gin på ”djin”, desuden ønskede Søbogaard, at det røde Ø for økologi skulle indgå i navnet.  Alkoholen i Djøn Økologisk Gin bliver destilleret på hvede fra Tyskland, hvorefter Søgaard selv tilføjer krydderierne. Djøn Økologisk Gin indeholder blandt andet Enebær, angelikarod og koriander. Djøn Økologisk Gin præsenterer en svag grønlig farve og en karakteristisk aroma med enebær, som ledsages af en smag, der ligesom duften afslører enebær noter. Djøn Økologisk Gin bør nydes afkølet i cocktails eller som gin i en Gin & Tonic.

Alkohol: 41 %Indhold: 50 cl.Land: Danmark Copenhagen Distillerys Orange Gin defineres af samspillet mellem søde appelsiner og bitter pommerans. Den har en intens of voluminøs krop, rig på duft af svesker, pepper og kardemomme. Igennem det hele trækker enebær tydelige tråde, der binder alting noget så smukt sammen.

Alkohol: 44,8%Indhold: 50 cl.Land: Danmark Det er en helt ny gin, som tager udgangspunkt i den nordiske natur, hvor inspirationen er kommet fra Anders' rejser i Norden og fra Nordisk Brænderis arbejde med frugter, bær og urter gennem de sidste 5 år. Den er hånddestilleret med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals: danske æble, havtorn, hyldeblomst, islandske kvanfrø, svenske multebær, grønlandsk qajaasat - kaldet grønlandspost - samt kronbladene fra nordvestjyske hybenroser. I dens duft fremtræder, Tørrede kirsebær, saftigt frugtkød, enebær, gardenia, rose, violer, floral, herbal, salvie, peber, annanas, græs, kraftig.  I munden fremstår Lemon, tørrede ferskner, mango, blomme, nektar, knækkede enebær, violer, tørrede blomster, floral, hvede, herbal, basilikum, kardemomme, koriander, lyserøde peberkorn, mentol.  I eftersmagen opleves enebær, citrus, lavendel, floral, Engelsk te, lakrids, peber, krydret, brune krydderier.

Indhold: 70 cl.Alkohol: 44%Land: Danmark Isfjord Gin har allerede bevist, at den er en gin i verdensklasse. I 2012 fik den tildelt sølv medalje ved ”The International Spirits Challenge” på grund af sin unikke kvalitet og fortrinlighed. Den er destilleret på 12 af de fineste ingredienser. Isfjord Gin er omhyggeligt afbalanceret, med en duft af enebær, som giver plads til citrongræs og de bløde toner af angelikarod, en lille antydning af kardemomme. Dette afsluttes med en let sød og bitter tone af appelsin. Isfjord er ikke en tør gin, det er muligvis den blødeste gin, som du kan finde. Den er det perfekte alternativ for nytilkomne i gin verdenen, men også for den erfarne, eksperterne og alle gin elskere.