Likør

Alkohol: 25%Indhold: 50 cl.Land: Norge Oslo Håndverksdestilleri blev grundlagt tilbage i 2015. Et af deres produkter er Bjørkesevje Akevittlikør, en limited-edition birkesaftsakvavit. Akvavitten eller brændevinen laves på birkesaft, som langsomt tilberedes, så det bliver til en sirup, og denne blandes med destilleriets akvavit. Efter dette modnes akvavitten i tidligere akvavit-egefade og sødes med norsk honning. Akvavittens duft minder om en grøn, hyggelig, norsk skov. Selve smagen er sød, rig og afrundet. Den har en jordagtig aroma med en snert af æble og masser af honning. Eftersmagen er mellemlang, blød og vaniljeagtig. Nyd den afkølet i små mængder ad gangen.

Alkohol: 22%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Bitter Thruth Violet Liqueur indeholder violblomster fra Alperne. Den er infuseret i en kornspiritus, hvilket giver en meget floral og let sød likør.Stephan Berg og Alexander Hauck startede bitterproduktion, Bitter Truth, i 2006 og tilbyder i dag bittere i stort set alle smagsvarianter lige fra søde, frugtige til tørre, krydrede og tunge. De fremstilles ved en infusion af de ønskede urter, frugter, krydderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.Bitteren fungerer som bartenderens ”salt og peber” og udgør ofte prikken over i’et i forhold til balancen og smagsnuancen af en cocktail. Bitter Truth Violet Liqueur er en fast ingrediens i klassiske cocktails som Aviation og Blue Moon men kan, som Bitter Truths andre likører, også nydes rent.

Alkohol: 18%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Du får her en sød rom-baseret likør med smage af mandler, kryddernellike og lime med et forfriskende hint af ingefær, der lægger sig som spændende smagsnuancer på tungen. Alle ingredienser er naturlige.Smagene hviler længe i munden, og rommen træder frem som undertone i den lange finish med et limetvist. Drik den neat eller miks den i mørk spiritus som brandy eller whisky. 

Alkohol: 24%Indhold: 50 cl.Land: Tyskland Denne tyske Bitter Truth Apricot Liqueur vil begejstre selv den mest kræsne likørkender. Den søde og frugtige smag fra abrikoser får perfekt samspil og kontrast af mandelnoter. Den søde og intense abrikossmag i likøren er lavet på saften fra abrikoser, der tilmed er destilleret på abrikoser.Det gør den til en ren og sødmefuld smagsoplevelse, som er uundværlig i sommerlige cocktail, hvor den giver masser af balance og smagskomponenter. Kan også sagtens sippes ren.  

Alkohol: 35%Indhold: 35 cl.Land: Frankrig Bigallet Thym Liqueur er en fransk likør baseret på timian. Bigallet har en lang historie som destilleri og blev grundlagt tilbage i 1885. Man fremstiller likøren ved at destillere timian-essensen ind i alkoholen, og derved får man en stærk, kraftig likør med timiansmag. Bigallet Thym er en aromatisk likør med florale noter. Likøren er eftersigende fremstillet i de franske alper og har dermed opsnappet den franske højlandssol.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland Baileys Irish Cream Caramel er en udvikling af den originale Baileys Irish Cream, som de fleste kender til. Baileys Irish Cream Caramel er en irsk whiskey, og fløde-baseret likør, som er fremstillet af R. J. Bailey & Co. Denne Bailey indeholder dog yderligere smagsnoter af blandt andet karamel, som du ikke finder i den originale Bailey. Denne whisky byder på en luksuriøs smag samt aroma. Det anbefales at nyde Baileys Irish Cream Caramel rent, eventuelt til en kop kaffe.

Alkohol: 17%Indhold: 100 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 17%Indhold: 35 cl.Land: Irland Baileys Original Irish Cream har den perfekte balance mellem gammel irsk whisky, frisk fløde og et strejf af kakao samt vanilje. Det er kun de fineste ingredienser som bruges i denne irish cream likør. Den irske whisky kommer fra en række forskellige kvalitetsdestillerier herunder Bushmills Distillery. Whiskyen komplementerer den fyldige og rige smag af irsk fløde, kakao og himmelsk vanilje, som alt sammen indgår i den hemmelige opskrift.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Irland 1974 blev et skelsættende år i livet for David Land, Baileys’ stifter. Han fik sammen med det perfekte team skabt opskriften på Baileys. I løbet af årene er der kommet forskellige udgaver af Baileys, men Baileys Coffee er en klassiker. Kaffelikøren er fyldig, cremet og perfekt til enhver begivenhed. Baileys Coffee er den perfekte blanding mellem Baileys Original Irish Cream og kraftigt ristet kaffe. Likøren er fantastisk for sig selv, men kan selvfølgelig også nydes i desserter i kaffen eller i en cocktail.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land:Danmark Bad Dog Orange Liqueur er den eneste appelsinlikør lavet i Danmark, og så er den til og med økologisk. Appelsinerne i likøren er nøje udvalgte og varierer alt afhængigt af, hvilket område som har højsæson. Det er den rene essens af appelsin, duften og smagen er som en gåtur på en Siciliansk appelsinplantage.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land:Danmark I hjertet af Vesterbro smedes Bad Boy Coffee Liqueur med de bare næver og uanede mængder af kærlighed. I modsætning til andre kaffelikører fremstilles Bad Boy af cold brew kaffe, som giver smagen stor sødme, mindre bitterhed og en dyb kompleksitet. Ved at bruge cold brew brygning udnytter man kaffebønnernes fulde aromatiske potentiale, der giver Bad Boy noter af mørk chokolade, bær og citrusfrugter.

Alkohol: 18%Indhold: 100 cl.Land:Storbritannien Archer’s Peach Schnapps er en likør lidt ud over det sædvanlige, som byder på en frisk, kraftig og ren smag af fersken. Denne forfriskende og søde likør er fremstillet i England og er en meget populær frugtlikør. Likøren åbner op for et hav af forskellige anvendelsesmuligheder og kan varmt anbefales. Prøv likøren med eksempelvis lemonade og is – som tilsammen skaber en sommerlig og frisk drink.

Alkohol: 11 %Indhold: 300 cl.Land: Italien Takket være et hemmelig, original italiensk opskrift har den flotte, orangefarvede Aperol Aperitivo en ganske unik smag, som tiltrækker alle livsnydere med smag for en kølig drink - især når sommeren melder sin ankomst. Aperol Aperitivo har en forfriskende, bittersød smag af appelsin, rabarber og skønne urter med et strejf af vanilje, kombineret med et beskedent indhold af alkohol. Eftersmagen er let bitter og lækkert afrundet med noter af appelsin.Aperol kan nydes rent som en perfekt aperitif - jf. det franske ord for aperitif: Aperó - eller mikset i drinks som Aperol Spritz med prosecco.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Danmark Elsker du Anthon Bergs Marcipanbar? Denne Anthon Berg flødelikør er en lækker likør til de chokoladeglade. Likøren er baseret på jamaicansk rom og har en lækker kaffefarve. Smagen er præget af chokolade, marcipan og rom, og alt i alt giver det en lækker likør, som kan nydes i desserter eller over et par isterninger. Likøren er også god i en varm kop kakao for at give ekstra aroma.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Mexico

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Sydafrika Amarula er en lækker flødelikør med noget af en historie bag sig. Marula-træet vokser i Sydafrika og er kilden til denne likør. Træet bærer frugt én gang om året, og når frugterne modnes af solen, produceres der alkohol. Træets frugter tiltrækker blandt andet elefanter, som fungerer som indikatorer for, hvornår høsten af frugterne skal påbegyndes. Efter høsten bruger man to år på at udvikle det, der bliver til en likør med en rigtig god smag. Amarula er baseret på flødelikør og har en smag af vanilje og tropefrugt.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Italien

Alkohol: 24%Indhold: 70 cl.Land: Italien Med en Amaretto Gozio får du italiensk stil for alle pengene. De komplekse smage er velafrundede og balancerede og lægger sig fløjlsblødt på tungen. Likørens kerne er intens og omgives af flere diskrete lag af smagsnuancer.Næsen er sød og nøddeagtig, mens sødmefulde noter af milde mandler og krydderier dominerer smagsprofilen. Smagene er nøje afstemt, og du bør nyde denne delikate likør neat med is i eller som ekstra smagsgiver i dine cocktails. 

Alkohol: 28%Indhold: 100 cl.Land: Italien Amaretto Disaronno er takket være sin bløde smag og indlysende aromaer "verdens yndlings italienske likør”. Amaretto Disaronno er kendt som et elegant, italiensk ikon i mere end 160 forskellige lande. Selvom den har eksisteret i mere end 500 år, er den stadig meget populær i dag og altid up-to-date. Amaretto Disaronno er en fornøjelse at drikke med isterninger, men også fantastisk at blande, og gør enhver cocktail unik. Den har en intens og vedvarende duft, som bevares selv efter tilsætning af isterninger. Den er også nem at genkende, når den blandes med andet spiritus i cocktails og long drinks. Den er sød og fugtagtig med en varmende følelse af alkohol.

Alkohol: 28%Indhold: 35 cl.Land: Italien Amaretto Disaronno er takket være sin bløde smag og indlysende aromaer "verdens yndlings italienske likør”. Amaretto Disaronno er kendt som et elegant, italiensk ikon i mere end 160 forskellige lande. Selvom den har eksisteret i mere end 500 år, er den stadig meget populær i dag og altid up-to-date. Amaretto Disaronno er en fornøjelse at drikke med isterninger, men også fantastisk at blande, og gør enhver cocktail unik. Den har en intens og vedvarende duft, som bevares selv efter tilsætning af isterninger. Den er også nem at genkende, når den blandes med andet spiritus i cocktails og long drinks. Den er sød og fugtagtig med en varmende følelse af alkohol.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Italien  Med denne italienske likør sendes tankerne straks mod lunere himmelstrøg. Amaretto de Saschira Luxardo er med sine fløjlsbløde og intense smagsnuancer af søde og samtidig bitre mandler, karamel og appelsin med et strejf af vanilje en skøn eksotisk smagsoplevelse. Likøren bruger som få andre rigtige mandler i formularen, og det giver en både dyb, delikat og kompleks smag. Pift din te eller kaffe op med denne smagsforstærkende likør.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Bolivia Kokabladene plukkes i over 2000 meters højde i andesbjergene, herefter transporteres de til Amsterdam, hvor de udblødes og blandes med 36 andre naturlige urter.  Agwa de Bolivia har en lysegrøn farve, en meget kompleks duft af urter og mynte med noter af laurbærblade og antydning af Eukalyptus. I munden er den sød med en peberet følelse på tungen, mens afslutningen er tør og vedvarende. Denne alsidige premium urtelikør kan nydes alene eller i drinks.  

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Caribien Basen for denne A.H. Riise Rum Creme Liqueur er A.H. Riise X.O. Reserve Rom, som er blandet med frisk fløde og et strejf af vanilje, karamel og kakao, som bliver afrundet af ægte rørsukker. Dette giver en likør med en fyldig smag af Rom, med et hint af vanilje og orange. Afsluttende med en harmonisk, lækker fyldig og cremet eftersmag.  

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Danmark A.H. Riise Caramel Rum Cream Liqueur er en blanding af A.H. Riise X.O. Reserve Rom, frisk fløde og karamel som er afrundet med ægte sø salt. A.H. Riise Caramel Rum Cream Liqueur præsenterer derfor en liqueur med en blød smag af rom og en fyldig smag af karamel, efterfulgt af en pikant og lidt frisk saltagtig eftersmag.

Alkohol: 40%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Den originale Grand Marnier Cordon Rouge likør blev fremstillet i 1880 af Louis-Alexandre Marnier Lapostolle. Det er en delikat blanding af fine cognacer og destilleret essenser fra tropiske appelsiner med Marnier-lapostolles hemmelige touch. En Langsom aldring i franske egefade, som giver den enestående rundhed og finesse.  Grand Marnier Cordon Rouge har en lys topas farve med guld og rav antydninger. Duften er kompleks af appelsin kombineret med dufte af kandiseret appelsinskal og karamel. Den har en bitter appelsinsmag, som bliver forstærket af cognac med nuancer af appelsinmarmelade og hasselnød. Eftersmagen er lang og dejlig harmonisk.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Holland Pisang Ambon præsenterer en dyb grøn farve og aromaer, som er præget af eksotiske frugter og citrus, der ledsages af karakteristisk smag af bananer med strejf af citrus. Pisang Ambon nydes bedst afkølet, med isterninger eller i drinks, den er blandt andet lækker med appelsinjuice, Sprite, Fanta eller kakaomælk.

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Japan Lanceringen af melonlikøren Midori Melon Liqueur var et overdådigt party på legendariske Studio 54 i New York i 1978. Blandt Gæstelisten var spækket med superstjerner heriblandt en ung knægt med en lovendende skuespillerkarriere, en skuespiller vi i dag kender som John Travolta. Midori Melon Liqueur præsenterer en frugtagtig duft med tydelige karakter af melon og antydninger af banan, der ledsages af en sød smag med tydelige karakter af melon samt anstrøg af banan og vanilje. Den kan nydes som ingrediens i forskellige drinks.

Alkohol: 30%Indhold: 70 cl.Land: Italien Galliano Liquore er en italiensk vaniljelikør, som præsenterer en klar og gylden farve sammen med friske bittersøde aromaer af appelsin, vanilje og eukalyptus, der ledsages af en karakteristisk sødlig smag af krydderurter med strejf af vanilje og anis. Galliano Liquore nydes bedst rent eller som ingrediens i shot, drinks og cocktails, den er specielt kendt for at være ingrediens i Hot Shot, der er en kaffedrink, der oftest nydes som et shot.  

Alkohol: 20%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig St. Germain Elderflower Liqueur blev lanceret i 2007 af det New York baseret Cooper Spirits Company, som blev ledt af tredje generation destiller, Rob Cooper. Selvom virksomheden blev overtaget af The Barcardi Company i 2013, har St. Germain bevaret sine håndværksmæssige rødder. St. Germain Elderflower Liqueur præsenterer en lys gylden farve. Den har en forførende aroma af hyldeblomst og litchi, med mere subtile noter af pære og guava, som ledsages af en sød og saftig smag med blomster og tropiske frugtnoter, der dvæler i den lange og elegante eftersmag. I få måneder hver forår producere hyldetræerne hvide cremet og duftene blomster. Hyldeblomsterne til St. Germain bliver håndplukket fra den franske bjergside ved brug af traditionelle teknikker. Denne likør går godt sammen med enhver cocktail ingrediens.

Alkohol: 17 %Indhold: 70 cl.Land: Irland Carolans Irish Cream Liqueur er en klassisk cremelikør, når den er bedst. Likøren fremstilles ved at blande den bedste irske whiskey med frisk fløde for til sidst at søde med naturlig honning. Likørens smag er så unik, at den er blevet til den næstbedst sælgende Irish Cream likør i hele verden. Nyd den bløde likør over is, til kaffen eller noget helt tredje.

Alkohol: 17%Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Passoa er en unik frugtlikør med en forfriskende og eksotisk smag, som er baseret på passionsfrugter fra Brasilien. Balancen af søde, sure og bitre smagsnuancer gør Passoa perfekt til mange forskellige long drinks og som base i cocktails. Det anbefales at Passoa nydes med juice eller sodavand.

Alkohol: 28%Indhold: 70 cl.Land: Italien Amaretto Disaronno er takket være sin bløde smag og indlysende aromaer "verdens yndlings italienske likør”. Amaretto Disaronno er kendt som et elegant, italiensk ikon i mere end 160 forskellige lande. Selvom den har eksisteret i mere end 500 år, er den stadig meget populær i dag og altid up-to-date. Amaretto Disaronno er en fornøjelse at drikke med isterninger, men også fantastisk at blande, og gør enhver cocktail unik. Den har en intens og vedvarende duft, som bevares selv efter tilsætning af isterninger. Den er også nem at genkende, når den blandes med andet spiritus i cocktails og long drinks. Den er sød og fugtagtig med en varmende følelse af alkohol.

Alkohol: 33%Indhold: 70 cl.Land: Canada Fireball Cinnamon Whisky Liqueur er lavet på Canadisk whisky og naturlig kanel, som er meget gennemtrængende, uden at blive for sød. Fireball Cinnamon Whisky Liqueur har siden 80’erne været en meget populær likør i Nordamerika. Desuden blev den tildelt 87 point fra Beverage Testing Institute, og fik en sølvmedalje fra International Review of Spirits. Duften er en blanding af intens sød kanel i starten og en sur kanel i slutningen. Ligesom duften er smagen sød kanel i starten. Hvorefter en stærk brændende smag langsomt bygges op i munden. Intensiteten dvæler langsomt, hvilket efterlader en forfriskende, og næsten mentolagtig eftersmag. 

Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Frankrig Cointreau behøver for langt de fleste ikke nogen yderligere introduktion. Den franske appelsinlikør er en af de bedst kendte likørtyper i verden. Forskellen på denne appelsinlikør og den typiske udgave er, at den har et mindre sukkerindhold og en meget kraftig appelsinsmag. Cointreau har en lang historie, som går helt tilbage til 1850’erne. Cointreau kan fint nydes alene eller som ingrediens i mange forskellige typer cocktails, heriblandt Side Car og Cosmopolitan.